КУРС «ПОВАР-УНИВЕРСАЛ»

 

Студия творчества и кулинарии «FARTUK»

Программа курса «Повар-универсал»

Стоимость курса – 8000 грн.

Цена разового посещения  МК указана в описании

0677704863

http://fartuk.in.ua

 

  1. Пиццайолам посвящается — 800 грн.
  • Маргаритта.
  • Неаполитанская.
  • Неро.
  1. Аппетайзеры — 700 грн.
  • Пате из печени.
  • Мясные рулеты с ягодным кули.
  • Идеальные брускеты .
  1. Морской клуб — 800 грн.
  • Кальмар фаршированный.
  • Черноморские мидии в сливочном соусе.
  • Паэлья.
  1. Мясной клуб — 800 грн.
  • Свиные ребра в ромовом соусе.
  • Филе миньон c креветочным соусом.
  • Микс салат с тар-таром из телятины.
  • 5. Гарниры — 500 грн.
  • Табуле с кус-кусом.
  • Киш-лорен с капустой броколли.
  • Гратен де Фенуа.
  1. Супы — 700 грн.
  • Французский суп «Буйабес» с морепродуктами.
  • Японский суп «Рамен» со свининой и имбирем.
  • Тыквенный крем-суп с фундуком в карамели.
  1. 7. Паста — 700 грн.
  • Лазанья мясная.
  • Паста «Карбонара».
  • Паста Алла Норма.
  1. 8. Мясо на кости — 800 грн.
  • Цыплёнок табака.
  • Оссобуко из телятины томленое в красном вине.
  • Утка с облепиховым соусом.
  1. Азия — 700 грн.
  • Калифорния ролл тобико с лососем.
  • Мисо — суп с жаренным тофу.
  • Теплый салат с телятиной и омлетом «Томаго».
  1. УКРАИНА — 700 грн.
  • Деруны с 3-мя видами соусов.
  • Свекольный холодный суп с языком.
  • Томленная баранья голень с овощами.
  1. Выпускной.
  • Самостоятельное приготовление 1-го блюда.
  • Вручение свидетельств.