+38(067)770-48-63
9000 грн

Курс «КОНДИТЕР ЭКСКЛЮЗИВ»

1 месяц вт., чт. с 11.00 до 16.00


image_pdfimage_print

Программа курса «КОНДИТЕР ЭКСКЛЮЗИВ»

Стоимость курса (8 мастер-классов) – 9000 грн.  

1 месяц — 2 раза в неделю (вт., чт. с 11.00 до 16.00)

 

 

 

 

1. Заварное тесто:
— Эклеры
* Ягодный
* Медовый
* Сникерс
— Пирожное ШУ
* Шоколад-Чили
— Шукеты

2. Макаронс:
— Макаронс
* Сникерс
* Вишневый пирог
*Орео
— Торт-безе «Малина-фундук»
— Десерт «Анна Павлова» современная подача

3. Тарты:
— Тирамису
— Карамельный Синнабон
— Черный лес
— Базилик-Лайм-Юзу

4. Бисквиты и нежность: (Приготовление и сборка-у каждого свой торт)
— Торт «Рокфор»
— Торт «Манго-мята»
— Торт «Шоколадный латте»
— Торт «Малина-Кокос-Орео»

5. Бисквиты и нежность: (Выравнивание и декор-у каждого свой торт)
— Торт «Рокфор»
— Торт «Манго-мята»
— Торт «Шоколадный латте»
— Торт «Малина-Кокос-Орео»

6. Европейские веяния: (приготовление и сборка)
— Торт «Нежная морковка» (морковный бисквит, апельсиново-розмариновое кули, мусс с фундуком и козьим сыром)
— Торт «Шоколадная нежность» (шоколадно-лимонное муале, крустилант на воздушном рисе, малиновое конфи, шоколадно-лимонный мусс, малиновый мусс)
— Торт «Вишня» (сабле с орехами и воздушным рисом, брауни, вишневое компоте, шоколадно-вишневый мусс)

7. Европейские веяния: (Заливка, декор, подача)
— Торт «Нежная морковка» (морковный бисквит, апельсиново-розмариновое кули, мусс с фундуком и козьим сыром)
— Торт «Шоколадная нежность» (шоколадно-лимонное муале, крустилант на воздушном рисе, малиновое конфи, шоколадно-лимонный мусс, малиновый мусс)
— Торт «Вишня» (сабле с орехами и воздушным рисом, брауни, вишневое компоте, шоколадно-вишневый мусс)

8. Выпускной.
Презентация авторских работ выпускниками курса!
Вручение свидетельств!

 

Отзывы

Людмила

25.11.2017 at 22:12

добрый вечер. подскажите пож. будут ли курсы «кондитер» в январе 2018. = с ув. Людмила

Ответить

admin

26.11.2017 at 13:55

Добрый день! По набору группы, точных дат нет пока. Думаем что будет.

Марина

15.10.2018 at 15:25

Здравствуйте, подскажите,пожалуйста будут курсы » кондитер» в ноябре?

Ответить

admin

30.10.2018 at 10:52

Здравствуйте! Открыт набор на этот курс, оставьте ваш номер тел.